Bonito en aceite

El bonito en aceite es una conserva ideal para tomar como aperitivo o como parte de un plato principal. Esta conserva se prepara a partir de bonitos que se limpian, se salan y se ponen en aceite de oliva o girasol. Se dejan reposar durante al menos una semana para que se impregne el sabor del aceite a los bonitos. Una vez listos, los bonitos se colocan en tarros de vidrio herméticamente sellados, de forma que se conserven durante meses.

Son una excelente opción para acompañar ensaladas, platos de pasta o incluso para preparar una deliciosa receta de pescado. Los bonitos en aceite se caracterizan por su sabor suave y por su carne blanca y tierna. Son la mejor alternativa para aquellas personas que quieran disfrutar de los beneficios del pescado, sin someterse a los altos niveles de grasa de algunos otros tipos de conservas.

Además, su bajo precio hace que sea una opción muy asequible para todos.